دانه قهوه 100 روبوستا اوگاندا

قهوه 100 روبوستا اوگاندا

قهوه اوگاندا روبوستا را می توان خاص ترین قهوه روبوستا نام گذاری کرد. اوگاندا تقریبا 7 درصد از کل تولیدات قهوه در دنیا را به خود اختصاص داده است. عمده تولیدات قهوه در اوگاندا مربوط به قهوه روبوستا می­شود (تقریبا 90 درصد قهوه تولید شده در اوگاندا را قهوه روبوستا شامل می­شود) و قهوه عربیکا از این نظر رتبه دوم را به خود اختصاص می­دهد.

از نظر طعم، قهوه اوگاندا روبوستا به دلیل داشتن سطح کافئین نسبتا بالا، داری طعم تلخ همراه با اندکی رایحه آجیلی است. این نوع قهوه برای تهیه قهوه اسپرسو می­تواند مطلوب باشد، بعلاوه یکی از عمده کارکرد­های این محصول استقاده از آن در ترکیب با سایر قهوه ­ها برای متعادل کردن طعم، عطر و سطح کافئین است.

قهوه روبوستا بهترین محصول صادراتی اوگاندا شناخته می­شود. با حکم دولت و در سال 1991 مرکز توسعه قهوه اوگاندا تشکیل شد، مهمترین وظیقه این مرکز آزادسازی صنعت قهوه، و فراهم کردن شرایط برابر برای تمام افرادی است که در صنایع مربوط به کاشت داشت برداشت و توزیع قهوه مشارکت دارند.